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原标题:物理学霸的手工皮匠路

9月,孟向山在广州。

由孟向山设计的皮质书签。

孟向山设计的工具。

在全国出名的匠人群体中,做皮具皮革这个部分,有一个典型的中生代领军人物,他叫孟向山。

他去法国本来是为了攻读物理学硕士,但是在获得学位之后,他却成为爱马仕(H ermès,顶级皮具奢侈品牌)呆了两年的唯一中国籍皮匠。为什么学物理的能在顶级皮具奢侈品牌工作两年?趁着他来广州呆了好些天,南都记者采访了他……

物理学霸系统

孟向山之所以出名,当然是因为在爱马仕当设计师的一段经历。但每个匠人都有着不同的发展史,他,一个1979年生人,对比起其他行业的老师傅级别人物,发展史和经历部分只能说还不算很厚。但就和他在社交软件上的昵称“中生代风格”一样,在当下“速成”潮流中,如何阅读大师级人物高含金量的历程和细节。

他告诉记者,他小时候就翻过爸爸收得很好的族谱—孟子后人的族系,孟子的第74代孙。“我是繁字辈的。”孟先生说。

孟向山爸爸,第73代,他是个学霸。在老家湖南,孟向山的爸爸在读书的时候就曾经考过弹性力学和流体力学的全省第一。“我小时候最深刻印象的是爸爸半夜看书,到凌晨3点。”孟向山再补充道。

上世纪80年代中期开始读书的孟向山有着比起其他孩子都要“奢侈”的生活品质—书。“我妈妈给我的零花钱不多,但保证一年里面有120元买书。120元,在万元户很威水的上世纪80年代,真是个非常可观的数字了!”但孟向山读书也有自己的爱好,“我的第一本小说,从五年级开始看,一直看到高二都没看完;我喜欢看科学类的书,看工具书……高中有段时间,我很喜欢雕刻,课堂上背着老师就用小刀在不断削、戳、刮……被老师发现都批评好几次了呢。”

这个小学霸在父亲的影响下特别地专注在了物理这一门课上。他在老家湖南的本科修读上就选择了“理论物理”这样的艰深科目,2002年赴法国勃艮第大学(U niversitedeB ourgogne)留学,修读“物理新光学工艺”PN T O (LaPhysiquedelaN ouvelleT echniqued"O ptique)专业,并获得硕士学位。

广州与奢侈品

这个学霸不是会动手的书虫那么简单,中学起他就开始用脚步丈量世界。2002年1月,他出国留学之前的那个冬天,他一个人踏上了祖国最北边疆的旅途。

“漠河,那个1月,基本上没什么外人到漠河去,更何况是南方人。我记得那些东北的大婶婶们,摸着我的身子说"小伙子,不冷么?"……南方人抵冷的能耐跟北方人不是一个级别。这就是气候地理决定论。”

“而在那之前,1999年,我借去北京参加国庆50周年表演的机会,和老师同学们绕道去青海玩,去找了一个县,那是中国专门出军靴的地方,好不容易找到了在大城市已经绝迹,买不到的一双军马靴。那是我第一双马靴,那就奠定了这以后的生活主调。

采访开始的时候,这个中生代皮匠显得有点紧张,端而正的坐姿和站姿让170cm的个头看起来要比实际高一些。当然,论起外表衣着的讲究,七三分界油头、牛津鞋沥亮、三件套笔挺,不熟悉他的人完全判断不了,他还没到40岁。而沉厚的仪态,半军人式的坐姿、站态或许标杆了40岁左右的新一代大师级气质。

9月中旬,孟向山受邀到广州做第一次的讲演。“很多人和我说,广州不是上海,广州人对于奢侈品级别的皮具可能态度不一样。在广州讲能接地气吗?”但其实,孟向山自己很清楚,广州曾是全世界奢侈品的输出地。“广州曾给北京进贡象牙席。把象牙做成席子而且可以卷起来,全世界没有一个工匠可以想象把象牙做成席子,但中国就做到了。现在全中国经济最好的是哪里?长三角、珠三角一定是全中国最好的,两个地方只是文化不同。文化存异,艺术无界。”在珠江新城广粤会的这次讲演,使得孟向山有了更多发挥的余地。原计划2小时的时间,讲到了3小时+才结束。

爱马仕两年

听讲演的人和记者一样,很想知道一个学物理的学霸怎么成为了“爱马仕”唯一的中国籍设计师?

当然就是因为他自己喜欢搞皮具,并希望从事这样的行当。然后,就是另一个学霸的支持。他的太太—当时同样在法国留学的她决定支持孟向山。2008年,在PN T O毕业前后的几个月里面,孟向山开始了行动,通过法国朋友的关系获得了当地爱马仕设计室的地址。

“我就去敲门,去了好几次。”

“我拿着自己平时做的设计图样、料子、成品,大包小包的去面试的。刚开始的时候人家没有给机会,尝试多了几次,终于人家肯认真看我的作品了,还直接汇报到了爱马仕的设计总监那里去了。我的机会就来了……后来是设计总监直接约见了我,在那一趟面试之后回家的路上,我就接到了确认入职的电话……四个月,我就开始写《工艺纪录》(也就是说,开创了一件完整的产品链条的操作规程,成为一个标准,让其他工匠依照制作)了,其间设计总监几次来设计室找我,还让助手和我单线对接,据说这也是设计师群里面罕见的。”

工作接近两年的爱马仕因为工作签证的问题戛然而止。“当时我两在法国也算已经有了不少关系,太太也已经做好了留下来的一切准备。但由于我学物理专业设计,比较敏感,要么入籍成为法国人,要么就全身而退,回国。我太太再次尊重了我的选择,一起回国。”孟向山回忆的时候,虽然稍显点惋惜的语态,但仍然更多的是冷静。他给人的感觉是遇事果断而行,而鲜有追悔。

回归匠人行列

2010年,孟向山回国后稍作歇息便重新就业,几年间干的是招投标公司的活。

“在爱马仕的设计室,我留意到一个特点,家族!不是说爱马仕本身是个家族企业,而是他们很多工匠和设计师们是家族的存在,那个中年人在生我旁边年轻人的气,说某个东西没做好,后来才知道,原来他们是父子……呆久了又知道,原来那个设计师又和另外一个工匠是一家人。”这段表述孟向山需要说明的是,做到极致的工匠,传承很重要,相互协作,沉住气长时间去做一件事也很重要。

2014年,孟向山建立了自己的工作室,并与拍档们开始了独立皮具品牌的小生意。产量相当有限,他不急着以自己的身份和收益扩大产能而高产出赚钱。研究方向更多是在皮革如何与瓷器等中国式奢侈品的融合。

匠人工具

工欲善其事必先利其器,“做皮具的不会做工具,做工具不了解制作皮具。于是自己开发制作了工具。”他介绍,工具是为缝线打孔的。手工缝线需要先打孔然后缝线。打孔工具对于缝线质感的影响很大。既要考虑打孔后缝线的美观,也需要顾及制作时的精确度以及长时间打孔的疲劳度及舒适感。

匠人追求

9月中旬这位中生代匠人在广州的两场讲演是南都记者采访的机会,几天接触发现,可能是由于研修物理专业的缘故,他的逻辑思维非常清晰,问答间多有知识点的梳理以致巩固其论点。但原来他也有自己要解的题:“西藏的皮革鞣制技术是最好的,这不是很多人知道的技术要害。比起全世界很多皮革发达的国家地区都要好,我很奇怪,这十年八载的一直琢磨,还没找到答案。这是我的研究目标。”

匠人贴士

南都记者发现,这位匠人脚上的沥亮牛津鞋每步都发出声响。于是忍不住问:怎么买到性价比最好的牛津鞋呢?

孟向山是这样说的:对于我们手工皮匠来说呢,好的牛津鞋其实真的不贵;比如说北安普顿就有很多不错的牛津鞋出产;200-300欧元就有很不错的,有时候碰上减价或者打折,100欧元左右就有很好的鞋。有心人,通过海淘、或者在旅游方便时,可以留意一下。

采写:南都记者 任磊斌 实习生 林静怡 摄影:南都记者 陈志刚

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来源:嘉兴在线—嘉兴日报    作者:摄影 记者 冯玉坤    编辑:李源    责任编辑:胡金波
 
 
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